Fruta deshidratada: qué es, propiedades y beneficios
2019-6-27 · ¿Qué es la fruta deshidratada? El proceso de deshidratación de la fruta fresca que causa la evaporación del agua da como resultado la fruta deshidratada, que suele ser más pequeña que la natural, pero con mayor concentración de nutrientes y, muy importante, con más calorías.. Para deshidratar la fruta se utilizan sustancias como la vitamina C, el azufre y el sulfito, pues permiten ...